城市攻略 · Sichuan

成都旅游攻略:茶馆、熊猫、火锅与慢生活的正确打开方式

一座三千年没改过名字的城,用一壶茉莉花茶和一口红油火锅,把所有人的急性子都磨没了。

  • 关键词慢生活、熊猫、茶馆、川菜火锅、天府之国
  • 人均预算3 天约 2000 元
  • 建议天数3 天,加周边 5 天
  • 节奏舒适——最忌赶场子

由北京团队复核 更新于 2026-10-10

速览

成都是四川的省会,值得安排 3 天:市区宽窄巷子、锦里、武侯祠、杜甫草堂、文殊院一圈走下来不用赶,再加半天去大熊猫繁育研究基地看国宝,晚上留给火锅和茶馆。人均预算约 2000 元,川菜小吃人均二三十元就能吃饱,火锅人均 80 元上下,武侯祠和杜甫草堂各 60 元、文殊院 5 元、熊猫基地另计。春秋两季最舒服,全年阴天多、湿度大,夏天闷、冬天阴冷,但这也正是成都出美女、出慢生活的原因。

  • 武侯祠门票 60 元、杜甫草堂 60 元、文殊院只要 5 元,宽窄巷子和锦里全天开放、不要门票。
  • 市区公交基本 2 元,地铁起步 2 元全程 5 元,办张天府通卡坐车打 8 折、两小时内换乘不加钱。
  • 茶馆泡一壶盖碗茶约 20 元,掏一次耳朵 10 元,川剧《蜀风雅韵》在琴台路,票价 130 元起。
  • 成都双流机场打车到天府广场约 60 元,去梁家巷约 60 元,进市区的高速不收过路费。

城市攻略

第一印象

来自海岸的照片,以及其他旅人离开后写下的句子。

宽窄巷子,老成都遗存里最市井的慢生活
宽窄巷子,老成都遗存里最市井的慢生活
大熊猫繁育研究基地里或卧或坐的国宝
大熊猫繁育研究基地里或卧或坐的国宝
锦里的黄昏,红灯笼亮起时最热闹
锦里的黄昏,红灯笼亮起时最热闹
街边茶馆里一壶盖碗茶,就是成都的下午
街边茶馆里一壶盖碗茶,就是成都的下午

我像个老成都人一样,慢悠悠地在这座城市里体会它的休闲和安逸。本来我是个急性子的人,但是在蓉城已经被磨出了严重的拖延症。

旅客手记《成都、青城山都江堰、熊猫基地5日游》

成都的空气里的湿润比江南的潮湿要舒服,皮肤变好,心情也好,养人的好地方。跪在竹椅上,仰望着天空,到处都有光,深吸一口气再呼出,感受城市带给你的味道,属于成都的味道,不舍得离开。

旅客手记《那一年的青藏川,那一年的你和我》

在中国偌大的版图上,成都是唯一一座建城三千年、城址和名字都没改过的城市。它自古就有「天府之国」的美誉,历代都是西南的政治经济文化中心。可比起这些头衔,成都人更爱挂在嘴边的是两个字——巴适。舒服、合适、刚刚好,这座城把日子过成了一种态度。

成都仿佛一张柔软的沙发,再仓促的脚步走到这儿都会不自觉地放慢,然后一头陷进温柔乡里。满城的茶馆是它悠闲气质最直白的注脚,而街边一家挨一家的川菜馆、火锅店、小吃摊,才是让人来了就不想走的真正原因。急性子的人在这儿待上几天,也能被磨出「严重的拖延症」。

别把成都只当成去九寨沟、稻城亚丁的中转站。雪山、大河、藏区离得如此之近,只要愿意,你可以穿越贡嘎雪山,可以去看三星堆的神秘,也可以在康巴的转经筒前许下心愿。但更推荐的玩法是:先别急着奔波,把时光挥霍在茶馆和巷子里,慢慢看、慢慢逛、慢慢听。

成都适合旅游,适合休闲,适合发呆,唯独不适合走马观花。这座城市跟北京很不一样,如果你只有一天,千万别抱着赶场子的心情——慢慢体会它的繁华与安详,才是不虚此行。

成都

不可错过的小事

这七件事,值得为它专门腾出半天。

  1. 在街边茶馆泡一壶茉莉花茶,埋在藤椅里看街上人来人往发一下午呆
  2. 去大熊猫繁育研究基地看国宝,赶在上午它们最活跃的时候
  3. 逛一次宽窄巷子,把宽巷子的闲、窄巷子的慢、井巷子的新一次走全
  4. 吃一顿正宗的麻辣火锅,小料一定要点香油蒜碟
  5. 去春熙路打望成都美女,感受「众人熙熙,如登春台」的百年老街
  6. 找个公园体验一次四川掏耳朵,这项「中华一绝」只要 10 元

亮点

成都让你慢下来的五个理由

茶馆与麻将,这才是最成都

成都不靠摩天楼撑场面,靠的是茶馆和麻将桌。一碗盖碗茉莉花茶 20 块钱,没人催你走。去人民公园或者宽窄巷子,往竹椅里一埋,点碗茶,看这座城用极快的速度把日子过得极慢。

国宝大熊猫,近到能看清它嚼竹子

成都大熊猫繁育研究基地用造园手法模拟野外竹林环境,常年养着 20 多只大熊猫,外加小熊猫、黑颈鹤、白鹤。一定要赶开园就进——熊猫 10 点前最活跃,过了 10 点它们睡,演出也散场。

川菜,吃完你就回不去了

这座联合国认证的「美食之都」不是白叫的。陈麻婆豆腐、双流兔头、夫妻肺片、担担面、龙抄手、钟水饺、串串香、钵钵鸡——一天吃五顿,还是有一半没吃到。

宽窄巷子,老城最后一片街巷肌理

宽巷子、窄巷子、井巷子三条并排躺在青羊区,免费、全天开放。宽巷子留着悠闲的茶馆,窄巷子留着慢下来的院子,井巷子是新酒吧和周末创意集市。早上来拍照,下午来一碗茶加一次掏耳朵。

藏族街,已经摸到高原的边

武侯祠东街一带聚集着藏族人开的商店和餐厅,卖佛珠、藏饰和南亚货。找一家几乎没有汉族客人的藏餐厅,点 momo、喝甜茶,你人还在成都,心已经走了一半去拉萨——这就是成都作为雪山门户的意思。

线路

三天,两种走法

慢成都环线

3 天 天

给第一次来的人,一条不赶的线路:老诗人、老巷子、熊猫和火锅,晚上全留给茶和闲逛。除了熊猫基地,其他都不用提前订团。

  1. Day 1

    诗人、巷子与老城

    上午从浣花溪畔的杜甫草堂开始,再去古柏森森的武侯祠——全国唯一的君臣合祀庙宇,始建于 223 年。中午在隔壁锦里吃小吃解决午饭,下午去望江楼公园喝盖碗茶、摆龙门阵,傍晚逛宽窄巷子,晚上杀到春熙路吃火锅。

    途经: 杜甫草堂武侯祠锦里望江楼公园宽窄巷子春熙路

  2. Day 2

    熊猫、寺庙与道教

    开园就冲熊猫基地——熊猫吃吃喝喝打打闹闹到 10 点左右,之后全是午睡时间。中午去文殊院小吃街大快朵颐,下午逛青羊宫,川西第一道观,保存完整的道教典籍是笔不小的历史财富。晚上回春熙路购物、看美女。

    途经: 大熊猫繁育研究基地文殊院青羊宫春熙路

  3. Day 3

    茶、川剧与一个夜晚

    上午泡在公园茶馆里,20 块钱一碗茶加一次掏耳朵,然后去紧挨杜甫草堂的四川博物院(免费,周一闭馆,09:00—17:00)。晚上订琴台路的蜀风雅韵看变脸、吐火、手影戏,130 元起,之后去九眼桥喝一杯。

    途经: 人民公园四川博物院蜀风雅韵九眼桥

成都加山

3 天 天

把成都当大本营,再往外接一个大景点——都江堰加青城山坐快铁,或者乐山大佛加峨眉山坐大巴。挑一个就够了,三天硬塞两个,那是拉练不是度假。

  1. Day 1

    成都精华

    落地放下行李,先扫老城这半圈:下午武侯祠加锦里,傍晚宽窄巷子,晚饭火锅。吃轻一点,明天要早起。

    途经: 武侯祠锦里宽窄巷子

  2. Day 2

    都江堰与青城山

    从成都北站坐快铁去青城山(最早 07:01,最晚 20:17,票价 15 元)或都江堰(最早 06:32,票价 15 元)。都江堰两千两百多年的水利工程今天还在用;青城山是道教发源地。联票 180 元,单买各 90 元。

    途经: 都江堰青城山建福宫上清宫

  3. Day 3

    乐山大佛或峨眉山

    新南门车站或北门汽车站坐大巴,到乐山约 2 小时;大佛凿在岷江、青衣江、大渡河三江汇流的岩壁上,峨眉山再往前 31 公里,每 10 分钟一班车。只有一天的话,看大佛,别爬金顶。

    途经: 乐山大佛峨眉山报国寺

景点

五个值得你花掉几个小时的地方

动物

成都大熊猫繁育研究基地

一座以造园手法模拟熊猫野外生态环境的园区,常年圈养 20 余只大熊猫,还有小熊猫、黑颈鹤和白鹤。馆舍里、草坪上,熊猫或卧或坐、或饮或嬉,各得其所;翠竹葱茏、绿树成荫,山野风光和人工景观揉在一起,不像动物园,更像片林子。

最佳时间
开园就进,熊猫 10 点前最活跃
游玩时长
2—3 小时
到达方式
打车,或从武侯祠坐熊猫基地旅游巴士
提示
旺季提前一晚网上买票

小贴士 先去育幼室和亚成年熊猫馆,那儿才是热闹的地方,然后再绕回来。工作日早上比周末清净太多。

历史

武侯祠与锦里

全国唯一的君臣合祀庙宇——蜀汉刘备和他的丞相诸葛亮同祀一处。始建于 223 年,由惠陵、汉昭烈庙和武侯祠三大部分组成,祠内古柏森森,殿宇宏伟。旁边 400 米长的锦里是西蜀历史上最古老、最有商业气息的街,也是全城人气最旺的小吃和纪念品一条街。

门票
60 元,学生半价
开放时间
夏季 7:30—21:00,冬季 8:00—18:30
地址
武侯区武侯祠大街 231 号
交通
公交 57、901、334、1、55 路到「武侯祠」站

小贴士 锦里的夜景最漂亮,天黑亮灯之后再来一趟。午饭在这儿解决没问题,但要有心理准备:小吃好吃,价格也是游客价。

老城

宽窄巷子

宽巷子、窄巷子、井巷子三条平行老街,保留着成都味道最浓的一片旧城。宽巷子是悠闲的茶馆带,窄巷子是慢下来的院子,井巷子是新酒吧和周末创意集市。免费,全天开放。

门票
免费,全天开放
地址
青羊区同仁路以东、长顺街以西
交通
公交 62、70、93、163、340 路「长顺上街」站,或地铁 2 号线「人民公园」站
最佳时段
清晨拍照;出太阳的下午喝茶、掏耳朵

小贴士 这儿的茶馆和餐馆都收溢价——你付的是院子的钱,不是菜的钱。想喝便宜又地道的茶,走去人民公园。

历史

杜甫草堂

唐代现实主义大诗人杜甫流寓成都时的故居,在西门外的浣花溪畔。杜甫走后草堂便不存,五代前蜀时诗人韦庄寻得遗址、重结茅屋,才让它保存下来,此后历代不断修缮扩建。安静、绿意足,比市中心那些景点清静太多。

门票
60 元,学生半价
开放时间
夏季 7:30—19:00,冬季 8:00—18:00
地址
青羊区青华路 37 号
交通
城东客运站乘 35 路,或 19 路到「杜甫草堂」站

小贴士 跟旁边的四川博物院一起安排——免费,09:00—17:00,周一闭馆。两个点,一个下午,不用打车。

寺庙

文殊院

清代川西「四大丛林」之一,前身是唐代的妙园塔,宋时叫信相寺,明代毁于战火,清康熙三十年(1691 年)重修后改称文殊院。寺内藏有唐宋以来名人书画 500 余件、各类经书 12 万余册,还有汉代以来的碑刻、雕刻和刺绣珍品。

门票
5 元
开放时间
09:00—17:00
地址
青羊区酱园公所街 58 号(人民北路)
交通
地铁 2 号线「文殊院」站

小贴士 真正值得来的是寺旁那条素食小吃街——空着肚子去一路吃过去,是成都市中心性价比最高的几顿饭之一。

美食

到成都必须吃进肚子的五样东西

鸳鸯火锅

成都的招牌饭。铜锅中间用铜片隔成太极图形,一边清汤一边红汤,肉、毛肚、菜自己下自己捞。扛不住辣就点鸳鸯锅,本地人蘸料只认香油加蒜泥,绝不碰麻酱——这一点第一次来的人很难理解,试过就懂。人均 80 元上下,吃完当晚身上就是一股火锅味,认了吧。

担担面

细薄的面条上盖一勺炒到酥香的猪肉末,加红油、花椒和一点芽菜。旧时候小贩挑着扁担走街串巷,一头铜锅煮面、一头炖鸡或炖蹄膀——名字就是这么来的。小小一碗,咸鲜微辣,花椒在舌尖上麻一下,几乎不花什么钱。

钟水饺

成都的招牌小吃:全肉馅,馅里不放菜,淋上带甜味的红油,所以入口是咸甜而不是纯辣。老店可以追到 1890 年代,在武侯祠、文殊院一带都有分店。人均 20 元,一碗水饺再加几样本地小吃就够了。

冒菜 / 串串香

同一个思路的单人和多人版本。冒菜是一个人一碗,菜、豆皮、肉在辣汤里烫熟端上来,是成都最经典的便宜午饭。串串香是社交版:自己去冰柜抓签子,丢进共享锅里煮,最后按签子根数结账。两种都在 40 元一人以内。

双流老妈兔头

成都人吃的兔子比全国哪里都多,而兔头是最好那一口——卤到肉一抿就掉,再裹上麻辣料。最出名的是双流县清泰路 85 号那家老店(近老车站,028-85825978),人均 35 元。看着吓人,吃着上瘾,上手啃,别管形象。

去哪儿吃

值得专门安排一顿晚饭的四家馆子

火锅

蜀九香火锅

本地人和游客都会推的火锅连锁——红汤九宫格,把不同食材丢进不同格子里免得煮老,蘸料是地道的蒜茸香油碟,自己调。辣,但不至于下不去嘴,第一次来的人正好。市内多家连锁店,周末要么订位要么赶早。想知道成都火锅怎么点,可以看我们的成都旅游攻略里的火锅专题。

菜系
川式火锅
人均
80 元
订餐电话
028-82996969
提醒
怕辣就点鸳鸯锅

苍蝇馆子传奇

明婷饭店

成都顶级苍蝇馆子——光秃秃的桌子、塑料凳子,招牌上写着本店为残疾人经营、不开发票,够横。菜是地道的家常川味:呛香鱼端上来时盖着一大片花椒海椒,看着吓人,一吃才晓得它的温柔。去的话中午去,做好排队的准备,带现金。

菜系
家常川菜
人均
45 元
地址
金牛区外曹家巷菜市场内(近马鞍南路)
电话
028-83315978

高档川菜

银杏川菜酒楼

老牌的高档川菜酒楼——门前两棵大银杏很有气势,环境安静雅致,做的是精致版经典川菜。菜量不大但讲究:樟茶鸭皮脆肉香,锅巴肉片嫩滑多汁。想安安静静吃一顿不靠辣椒取胜的川菜,就来这里。

菜系
精致川菜
人均
200 元
地址
武侯区临江中路 12 号(近新南门汽车站)
电话
028-85555588

街头小吃

王妈手撕烤兔

藏在玉林街小巷子里,长长一条队就能说明问题。兔子烤到皮酥、肉干香,然后用手撕开。可以要求真空包装,这是全成都最值得带走的吃食手信。

菜系
烤兔、川式小吃
价格
烤兔一只 50 元;兔头 5 元;兔腿 8 元
地址
武侯区玉林街 26 号附 26-27 号(近玉林菜市场)
提醒
可真空包装,方便带走

住哪儿

三个落脚点,从青旅床位到安静庭院

背包客

成都梦之旅国际青年旅舍

就在武侯祠斜对面,规模大、管理好,是全城最容易认识其他旅人、交换路线、代订车票的地方。床位便宜,标间也真舒服。住在武侯祠、锦里门口,晚饭走过去就行,不用排队打车。

类型
青年旅舍
价格
十人间床位 45 元;标间 135 元
地址
武侯祠大街 242 号(武侯祠斜对面,南郊公园正对面)
电话
028-85570315 / 028-85570314

庭院

成都龙堂国际青年旅舍

宽窄巷子里唯一的旅舍,所以是外国背包客的默认选择——推门就是老巷子,一路吃着小吃逛出去。代价是要提前很久订,春秋两季尤其抢手,想住就别犹豫。

类型
青年旅舍
价格
8 人间 60 元/人;标间 260 元
地址
青羊区宽巷子 26 号
电话
028-86648408

中档

成都乐活时代酒店

一环路西二段上的实用中档选择,旁边是青羊宫,斜对面是省医院。青羊宫、宽窄巷子、人民公园都在附近,地铁也近,比市中心同档酒店明显便宜——如果你打算白天跑都江堰、青城山,这里很合适。

类型
酒店
价格
标间 198 元起
地址
青羊区一环路西二段 13 号附 12
电话
028-87077711

交通出行

飞机、高铁,以及城里怎么走

飞进成都双流机场(CTU)

双流是中西部最忙的民用枢纽,全国 70 多个大中城市有航班直飞成都,香港、曼谷、新加坡、东京等 8 个国际城市和地区也有往返航线。川航航班和国际航班在 T1 航站楼,其余航班都在 2012 年启用的 T2。

机场巴士进市区
05:00—18:00 每 10—15 分钟一班,10 元,线路:岷山饭店—小天竺—数码广场—美领馆—双流机场
300 路公交
火车北站—双流机场,07:00—19:00,全程 6 元
打车到天府广场
约 60 元;到新南门车站约 45 元
过路费提醒
机场到市区不收过路费;市区去机场要多收 14 元

高铁与干线火车

成都是西南最大的铁路枢纽,是成渝、宝成、成昆、达成等干线的起点,全国 20 多个大中城市有列车直达。去重庆、武汉、长沙、南宁、贵阳、杭州、广州,都走成都东站。

成都北站(成都火车站)
北二环路上,老牌主站
成都东站
往返重庆、武汉、长沙、贵阳、杭州、广州方向的高铁
成都南站
正在搬迁,现在无列车通过,仅有一个代售点卖票
去都江堰、青城山
快铁 15 元一张,最早 06:32,最晚 20:17

地铁与公交

两条地铁在天府广场交汇换乘:1 号线(升仙湖—世纪城)、2 号线(茶店子客运站—成都行政学院)。分段收费,起步 2 元,按里程 2/3/4 元递增,全程票价 5 元。公交能到任何市内和近郊景点,市区车次基本 2 元。

天府通卡
红旗超市(多家连锁)、药房、报亭和各大地铁站都能办,押金 20 元
刷卡折扣
坐地铁和公交打 8 折
免费换乘
公交两小时内换乘另一辆车,不另收费
景区直通车
在武侯祠买了青城山、都江堰或熊猫基地的门票,就有免费巴士送你过去,沿途还配导游

出租车、租车与火三轮

成都打车按大城市标准算便宜,两三个人分摊就很划算。想去都江堰、青城山、熊猫基地这种一日往返的地方,租车比跟大巴自由得多。

白天打车(06:00—23:00)
起步 8 元含 2 公里(速腾 2.0 和 1.4T 为 9 元),之后 1.9 元/公里
夜间打车(23:00—06:00)
起步 9 元,之后 2.2 元/公里
长途计价
10 到 60 公里白天 2.85 元/公里,夜间 3.3 元/公里
租车
神州租车和一嗨租车管理最完善,带好驾驶证、身份证、信用卡,节假日是高峰期,务必提前预定
火三轮(耙耳朵)
市中心起步 5 元,郊区 2 元;现在市区基本没有了,至少三环路以外才见得到

购物

天府之国,带什么回家

郫县豆瓣酱

川菜之魂,产在成都平原上的郫县,靠着都江堰灌溉,这里的胡豆品质特别好。做出来的豆瓣酱油润红亮、瓣子酥脆,辣味较重、香甜可口,除了调味也能直接佐饭。超市和特产店都有,想一次买齐就去新华大道玉沙路 10 号的四川特产商城——成都产品最全、规模最大、价格最实惠的特产商场,从春熙路步行 10 分钟就到。

蜀锦与蜀绣

蜀绣又叫川绣,和湘绣、苏绣、粤绣并称中国四大名绣,成都盛产丝帛,所以蜀绣的制作与生产均冠绝天下。蜀锦是东汉至三国时期蜀郡(今成都)所织的锦,织纹精细、图案繁华,常见有方方锦、语丝锦、散花锦、铺地锦、浣花锦。价格不便宜,一般 7 寸到 12 寸的蜀锦在 200 到 1000 元之间,送礼体面,价钱也对得起这份体面。

茉莉花茶

成都人的命是茉莉花茶泡出来的——既保留茶叶的浓郁芳香,又饱含茉莉花的鲜灵清香,入口醇厚香浓。本地值得买的是三花牌、碧潭飘雪和叙府,价位因品牌和种类而异,超市就能买。一罐碧潭飘雪,比又一个冰箱贴强得多。

牛肉干与川味零食

牛肉干货架琳琅满目,真好吃的只有几种:张飞牛肉、遛洋狗、红光牛肉,最后这个在西藏饭店楼下有卖。牦牛肉干非常不错,价格也稍贵。注意灯影牛肉是一种制作工艺,不是特定品牌,别为这三个字多掏钱。锦江区总府街的红旗商场是四川地区最大的副食品零售企业,囤特产最省事。

实用信息

钱、卡,和那些小字条款

还有一件事值得知道:成都是个真正的中转枢纽,不只是个落脚点。从这里可以坐飞机或开 9 到 10 小时车去九寨沟、黄龙,走高速三天玩乐山峨眉山,两天去都江堰青城山,三天到海螺沟看冰川泡温泉。定行程前先把选项比一比——想省事可以直接看我们的成都旅游线路和成都旅游定制页面,要摸清整座城市再看成都旅游攻略。

钱与刷卡成都在西部中心城市里算消费适中,3 天连住带吃带交通大约 2000 元,景区消费偏高。酒店和商场刷卡基本没问题,但路边摊、公园茶馆和大多数面馆只收现金或微信支付。
天气与穿衣亚热带季风气候,年平均气温 16℃,年降雨量 1000mm 左右,雨水集中在七八两月。成都全年多云雾、日照时间短,民间那句「蜀犬吠日」说的就是这事儿。夏天最高一般不超过 35℃,但湿度大,闷热;冬天平均在 5℃ 以上,阴天多。春秋两季是黄金季节。伞全年都带上,衣服穿可叠搭的,别扛一件厚大衣。
海拔与周边出行成都本身海拔低、待着舒服,但九寨沟、黄龙、海螺沟一路爬升很快。黄龙最高超过 3500 米,上大坡前留一天适应。山上物资多从外面运进去,吃的贵,路上多带点零食。
医院与紧急电话四川省人民医院,一环路西二段 32 号第一住院大楼,028-87795180。四川大学华西医院,外南国学巷 37 号,028-85551331。旅游质量投诉 028-87706026,公交热线 028-85076868。成都中国青年旅行社,锦江区大慈寺路 41 号 3 楼 A-01,028-86917661。
小费与礼节除了高档酒店餐厅(账单里已含服务费),哪儿都不用给小费。茶馆里你付的是茶钱不是座位钱,一个下午添水都免费——这才是重点。川剧票蜀风雅韵 130 元起,琴台路上,节目单上有变脸、吐火、胡琴独奏、手影戏。
住宿与提前预定成都住宿高中低档齐全,平时很少爆满——除了国庆、春节和五一,那时候得提前几周订。便宜床位:武侯祠斜对面的成都梦之旅国际青年旅舍(十人间床位 45 元,标间 135 元,028-85570315)。中档:武侯大道双楠段 56 号的成都莱美假日酒店,标间 170 元起,028-61516669。宽窄巷子里唯一的旅舍是成都龙堂国际青年旅舍(8 人间 60 元/人,标间 260 元,028-86648408),位置太独特,得提前很久订。
景区直通车与门票成都两条地铁加一张密集的公交网,主要景点之间还有官方直通车。在武侯祠门口,只要你买了青城山、都江堰或熊猫基地的门票,就有免费巴士送你过去、沿途配导游。部分寺庙和博物馆每周闭馆一天——四川博物院免费,周一闭馆,09:00—17:00。

背景

三千年没挪过窝、没改过名的一座城

城址没迁过,名字没换过

成都全中国独一份:建城以来城址从没挪过地方,名字也从没改过,一口气三千多年。名字的来历,《太平寰宇记》里说是借西周建都那段历史——周王迁岐「一年而所居成聚,二年成邑,三年成都」,第三个年头成了「都」,就叫成都。公元前 5 世纪中叶,古蜀国开明王朝九世把都城从广都樊乡(今双流)搬到这里筑城;2001 年金沙遗址一出,直接把建城史上推到公元前 611 年,比原先认定的公元前 311 年还早三百年。

西汉时成都织锦业太猛,朝廷专门设了「锦官」来管,所以叫锦官城、锦城。到了北宋,成都商人捣鼓出世界上最早的纸币「交子」,由官府公开印刷发行。1644 年张献忠攻进成都自立为帝,随后清军入川激战,顺治三年(1646 年)全城焚毁,接下来五六年竟断绝人烟;康熙年间「湖广填四川」大移民,成都才慢慢缓过气来,省会也迁了回来。你今天逛的那些茶馆和巷子,都是从那场重建里长出来的。

为什么天是灰的,菜是红的

成都蹲在四川盆地西缘,海拔约 500 米,西北是龙门山、邛崃山,东南摊开成都平原。年平均气温 16℃,年降雨量 1000 毫米左右,最大的招牌是云——晴天少到有句老话叫「蜀犬吠日」。空气常年潮湿,所以本地人吃辣椒发汗去潮气,这可不是段子,是气候逼出来的吃法。

也因为太阳弱,成都人不爱把自己关屋里,社交全搬到露天,茶馆就成了整座城市的客厅。雨集中在七八两月;冬天干、很少跌破零度、几乎不下雪。盆地光线柔和、空气湿润,皮肤养得好,成都出美女一半得记在这份气候账上。

延伸阅读

出发前,看一部电影、读一本书、听一首歌

电影

《好雨时节》(成都,我爱你)2009

许秦豪执导,高圆圆、郑宇成主演

韩国工程师东河来成都出差,重逢大学时的中国同学五月,两人在雨里的成都街头把旧情一点点翻出来。片子大量取景于文殊院一带、熊猫基地和湿漉漉的老街,整部电影泡在成都那种柔光里。到了之后再回想,你会认出雨后空气那股味道。

书

《成都,今夜请将我遗忘》

慕容雪村,2002 年

让一代中国读者在网上一夜追完的小说。一群 70 后成都青年在烟雾缭绕的酒吧和火锅店里喝酒、出轨、迷路,是茶馆明信片背面那一面——想看这座城的夜晚而不是白天,就读它。

音乐

《我是成都人》

四川方言歪唱,网络疯传

「打点小麻将,整点麻辣烫,倒到床上看点歪录像」——歌词全是成都的市井日常:搓两圈、来碗麻辣烫、听哈评书斗哈地主。本地人当它是真·市歌。听一遍,你就懂这篇攻略为啥是这种说话的调调。

访客最常问我们的关于成都的问题,用大白话回答。

常见问题

价格与实用信息由北京团队每月复核,规则一旦变化当天更新。

成都什么季节去比较好?

春秋两季是黄金季节,既没有夏天的闷热,也没有冬天的寒意,气温舒适、降水适中,也最适合去周边看山水。成都全年阴天多、日照少,夏天最高一般不超过 35℃ 但湿度大、闷得慌,冬天平均 5℃ 以上、阴冷少雨,雨集中在七八月。

成都是不是很潮湿?

是的,成都属于盆地,终年湿润、多云雾、日照短,成语「蜀犬吠日」说的就是这儿的太阳太少。正因为潮湿,成都人爱吃辣椒发汗去潮气,也正因为这气候,成都才出美女。夏天不算太热但闷,冬天阴冷但相对干燥。

成都饮食吃不惯辣怎么办?

放心,成都是美食天堂,川菜小吃应有尽有,但绝不是只有辣。川菜以麻辣为主、用油较多,可你随时能找到清淡口味的饭店,火锅也能点鸳鸯锅,一半清汤一半红汤,涮蔬菜特别有味。

成都住宿需要提前预订吗?

平常不用,成都住宿接待能力很强,高中低档俱全,从星级酒店到如家、7天,再到背包客最爱的青年旅舍都有。只有节假日客流集中时才会爆满,那种时候还是提前订为妙。想出行方便可住新南门汽车站或火车北站周边,想方便游览可住武侯祠、青羊宫附近。

成都消费水平高吗?

作为西部中心城市,成都消费水平适中,景区内消费偏高。日常一顿川菜小吃人均二三十元,火锅人均 80 元左右,茶馆一壶茶 20 元,掏耳朵 10 元,市区公交 2 元、地铁 2 到 5 元,整体玩下来 3 天人均 2000 元足够。

成都有哪些必吃的小吃?

必尝的有陈麻婆豆腐、双流兔头、夫妻肺片、担担面、龙抄手、钟水饺、韩包子、叶儿粑、甜水面、三大炮、肥肠粉、串串香、钵钵鸡、伤心凉粉、老妈蹄花。火锅推荐蜀九香(游客最爱)、谭鱼头(本地人气)、皇城老妈(特别推荐),人均 80 元上下。

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成都

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