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浙江旅游攻略：全省几条主线、什么季节去哪里，以及撑起这一切的交通骨架

一个又小又多山、又富得出奇的省，装着一湖、两座水乡、一座佛山和一座死火山。

关键词水乡古镇、湖山、茶园
人均预算9 天约 3000—4000 元
建议天数6—9 天
节奏不定——城里靠走，岛上看船

把这份攻略变成行程浙江旅游线路

由北京团队复核更新于 2026-10-10

速览

浙江是中国最热门的省里最小的一个——十多万平方公里装着 5442 万人——第一次来，9 天是公道的环线长度：杭州 3 天（含西溪半天），乌镇、西塘各半天，绍兴 1 天，宁波 1 天，舟山 2 天。人均 3000—4000 元，不含往返机票。全省靠高铁加密集的班车网运转，1390 座岛靠轮渡，国际航班落在杭州萧山。

11 个地级市：杭州、宁波、温州、绍兴、湖州、嘉兴、金华、衢州、舟山、台州、丽水。地形被概括为「七山一水两分田」。
主线环线是杭州→乌镇→西塘→绍兴→宁波→舟山，约 9 天、人均 3000—4000 元，靠高铁走大段、一段长途班车，再加两天船。
沿海那条高铁——杭州、宁波、台州、温州，雁荡山也设了站——是全省的脊梁；班车更便宜、班次更密，还能到更小的镇。
春秋来。浙江夏天酷热难耐、冬天潮湿阴冷，三四月是梅雨季，黄金周基本可以直接排除。
杭州的西湖完全免费开放，这是从一个物价能跟北京上海齐平的省里，把杭州当作起点的最好理由。

城市攻略

第一印象

来自海岸的照片，以及其他旅人离开后写下的句子。

绍兴，又何止只有鲁迅，只有王羲之，它的文化底蕴让我惊讶，让我在走近它时越来越仰望。在这里，我发现江南的雅是从骨子里透出来的，是历史的积淀，这块土地太肥沃，太能滋养人。它是水乡之中的水乡，是江南之上的江南。
《遇见烟雨绍兴》旅客手记

宁波与我想象中不一样，我一直以为这是个古韵的小城，与绍兴相仿，去了之后才发现大错了。宁波的繁华竟不输给北京的，逛天一广场的时候，我还以为到了西单！但我还是从小街小巷里寻到了我心里的宁波，白墙黑檐，从容洒脱。我恍然大悟，我心中的是旧的宁波，它湮没在眼前儿这繁华之所里，只一阵风，就瞥见内蕴光华。
《梅子黄时雨——我的六月浙江之行》旅客手记

浙江是个小省，却顶着很大的名声。它占着长三角的南翼，一边是东海，另一边挨着福建、江西、安徽、上海和江苏，却同时是好几副截然不同的模样：被叫了八百年天堂的杭州城，水还在街中间流的乌镇和西塘，西湖群山上的茶园，舟山群岛里的佛山普陀，横店的片场，还有温州沿海那片流纹质的石峰。

老说法是浙江「柔」——杨柳、流水、丝绸，一个文气的、偏阴柔的地方。真实情况没那么整齐。省内最大的钱塘江入海时是一道涌潮，从汉魏起就有人专门跑去看；而造出这道涌潮的同一条海岸线，每年夏天也在造台风。内陆的地形被概括成「七山一水两分田」，最高点是龙泉的黄茅尖，海拔 1929 米。杭州是精致、有钱、有点慵懒的省会；往南两小时，温州是一座商人之城，全中国都知道那里的人敢做别人不敢做的生意。

把这一省串起来的，是钱和路。南宋把都城搬到杭州之后，浙江就富了，这份富到今天还看得见——在菜里、在园子里、在那一片片保养得很好的老镇里；也同样看得见在交通上：三个航站楼的萧山机场、沿海那条高铁、还有通到村里的班车。所以绕省一圈是真正做得到的——一个湖、一座水乡、一座佛山、一座死火山，9 天之内走完。

浙江

不可错过的小事

这七件事，值得为它专门腾出半天。

浙江点睛

撑起这个省的六处地方

杭州——寻找苏堤春晓的浪漫

省会，也是每条浙江行程的锚点。西湖就在城里，全湖免费，步行或骑车绕一圈就是这件事本身。背后山里有灵隐寺，山坡上是龙井和梅家坞的茶村，城西是西溪湿地。自驾往西再走一段，就是千岛湖。

嘉兴——沉醉于水乡风韵

这个「鱼米之乡、丝绸之府」的名头，是乌镇和西塘替它挣的。乌镇在桐乡，是周庄、同里、甪直、西塘、南浔、乌镇这江南六大古镇之一，有六千年历史；一天分两半——东栅上午，西栅下午。西塘在嘉善，是中国首批历史文化名镇，桥多、弄多、廊棚多，1300 多米的廊棚留到今天。

宁波——小清新的历史名城

江南的山清水秀给了它「小清新」，河姆渡文化给它垫了底子——7000 年。这里是开拓海上丝绸之路和瓷器之路的港城：世界最古老的骨制乐器、最古老的纺织工具、最古老的船桨，都出在这儿；国内最古老的藏书楼天一阁也在这儿。

绍兴——品绍兴酒的浓香

名士的水乡：王羲之曲水流觞的兰亭，鲁迅笔下的三味书屋和百草园，陆游与唐婉的沈园，大禹长眠的大禹陵。菜偏咸、至少不甜，而黄酒是整座城市围着转的那样东西——在靠河的老街酒馆里温一壶，倒进青花酒盅，小抿一口。

舟山——寻找桃花岛

往东去，1390 个岛铺在两万两千平方公里的海上。普陀山是佛教四大名山之一，朱家尖有沙雕，桃花岛是金庸笔下黄药师的居所。再往外走到东极，海水才终于蓝得下去。没有火车——飞机、跨海大桥，或者船。

金华·横店——走进电影世界

金华总是低调地藏在华丽背后，所以多数人知道横店却不知道金华。横店是亚洲最大的影视拍摄基地，人称「东方好莱坞」：12 个拍摄基地、约 4963 亩、八大景区，有秦王宫、清明上河图，也有 1:1 的明清宫苑。一年到头都有剧组在拍——抬头就是熟面孔。

主线线路

横穿浙江的四种走法

魅力城市 4 日游：杭州—宁波—温州

4 天天

高铁抽样版。三座城市、一个湖、一座乐园、一座火山，几乎没有等待。

第一天

杭州：西湖—苏堤—雷峰塔—断桥

落地杭州，从湖开始。步行或租辆车绕一圈：先断桥白堤，再苏堤、雷峰塔、太子湾公园，一直到杨公堤。想停就停——西湖是浙江唯一不用排队的那一处。
住西湖周边。

途经: 西湖苏堤雷峰塔断桥
第二天

杭州：灵隐寺—西湖

上午留给灵隐，它在西湖西北面的山里，名字的意思正是「仙灵所隐」。很多人来只为爬山，推荐线路是灵隐寺—上天竺—九龙八塔—天门山—十里锒铛—五云山—林海亭—九溪。
傍晚回湖边，去南山路的咖啡馆和画廊那条街走走。

途经: 灵隐寺飞来峰南山路
第三天

宁波：凤凰山海港乐园

动车到宁波，白天给主题乐园，晚上回城走月湖和外滩——老外滩的夜景比白天好看。
吃宁波：汤团、苔菜、新风鳗鲞。

途经: 凤凰山海港乐园月湖老外滩
第四天

温州：雁荡山

继续南下到雁荡山，用一整天走峰和瀑——灵峰、灵岩、大龙湫。晚上住山下。
多一天的话，永嘉的楠溪江在一小时之外，清静得多。

途经: 灵峰灵岩大龙湫

休闲 9 日游：杭州—乌镇—绍兴—宁波—舟山

9 天天

经典环线。一湖、两座水乡、酒乡、一座港城，再加两天海岛。

第一天

杭州：灵隐寺—西湖—河坊街

标准开局。上午灵隐，下午西湖，入夜去河坊街——仿南宋的街、定胜糕，还有胡庆余堂，至今很多杭州市民还在那儿看病抓药。
住杭州。

途经: 灵隐寺西湖河坊街
第二天

杭州：龙井村—清河坊—南宋御街—钱江新城

上午上茶村，去村民自家茶园里泡好的茶，品茶是免费的，喜欢就买点带走。下午走清河坊和南宋御街，再过江到新城看天际线。
晚上挪到绍兴住。

途经: 龙井村清河坊钱江新城
第三天

绍兴：大禹陵—兰亭

城东南会稽山景区里的大禹陵，是治水英雄、开国圣君的葬地，全国重点文物保护单位。再走兰亭——鹅池、曲水流觞、兰亭碑、御碑亭、右军祠，崇山峻岭、茂林修竹、清流激湍。
住绍兴。

途经: 大禹陵兰亭
第四天

绍兴：东湖—沈园—鲁迅故里—仓桥直街

东湖看崖壁和乌篷船，沈园看宋代园林和陆游唐婉的故事，然后鲁迅故里——纪念馆、祖居、故居（含百草园、绍兴民俗展览、朱家台门）、三味书屋。
收在仓桥直街，晚上挪到宁波住。

途经: 东湖沈园鲁迅故里仓桥直街
第五天

宁波：七塔寺—庆安会馆—老外滩—天一广场—月湖景区

上午寺和会馆，下午外滩和天一广场，傍晚月湖——它没有西湖那么美，但那份寂静是西湖没有的。
住宁波。

途经: 七塔寺庆安会馆老外滩天一广场月湖
第六天

宁波：咸通塔—鼓楼—中山公园—张苍水故居—天一阁

走老城核心，再进天一阁——中国现存最早的私家藏书楼，防火、通风、防潮都自有一套。然后过海到舟山住。

途经: 咸通塔鼓楼中山公园张苍水故居天一阁
第七天

舟山：定海古城—黄杨尖—鸦片战争遗址—沈家门

先在本岛：定海古城——全国唯一的海岛历史文化名城，竹山上的鸦片战争遗址公园；再登本岛第一高峰黄杨尖（503.6 米）俯瞰千岛，最后收到渔港看晚霞和夜排档。

途经: 定海古城黄杨尖鸦片战争遗址沈家门
第八天

舟山：塔湾金沙—安期峰

坐快艇到桃花岛，走 1370 米的塔湾金沙，逛散花峰下宋代布景的射雕影视城，再登 540 米的安期峰——舟山千岛第一高峰。

途经: 塔湾金沙射雕影视城安期峰
第九天

乌镇：东栅半日—西栅半日

回到大陆，把乌镇的两半走完——上午东栅的老街传统民居区和作坊区，午饭后西栅的商铺区。晚上回杭州住，或者赶晚班车走。

途经: 乌镇东栅乌镇西栅

浪漫 6 日：杭州—金华—温州

6 天天

西溪湿地和横店一定不能错过——这条电影之旅，既能体会《非诚勿扰》里细腻的情感，又能穿越回无数古代的画面。

第一天

杭州：灵隐寺—西湖—河坊街

标准开局，住杭州。

途经: 灵隐寺西湖河坊街
第二天

杭州：西溪湿地

上午给城西的湿地公园——坐船或者沿岸走。它就是因为《非诚勿扰》出名的，周一免票的优惠也随之取消了。
傍晚挪到金华住。

途经: 西溪湿地
第三天

金华：双龙洞—冰壶洞—桃源洞—卢宅建筑群

金华市区以北的溶洞群，然后是卢宅——一座正经的老商人宅院。住金华。

途经: 双龙洞冰壶洞桃源洞卢宅
第四天

金华：横店—秦王宫—清明上河图—梦幻谷

横店完整的一天，16:00 以后值得留在梦幻谷看火山实景演出。住金华。

途经: 秦王宫清明上河图梦幻谷
第五天

温州：茶山五美景园—江心屿

进温州城：茶山上的园子，还有瓯江里的那个岛——它列中国四大名胜孤屿之首。吃温州：鱼饼、鱼丸、灯盏糕。

途经: 茶山五美景园江心屿
第六天

温州：洞头列岛

出岛到洞头看海岸线，然后回温州坐飞机或火车走。

途经: 洞头列岛

海岛城市 5 日深度：舟山

5 天天

为冲着海来的人准备的版本——最好一座城市都别看。

第一天

定海古城—鸦片战争遗址—三毛祖居—黄杨尖

先在本岛：定海古城、竹山上的鸦片战争遗址、小沙镇作家三毛的祖居，还有本岛第一高峰黄杨尖。

途经: 定海古城鸦片战争遗址三毛祖居黄杨尖
第二天

南海观音立像—潮音洞—不肯去观音院—普济禅寺—法雨禅寺—慧济禅寺

佛山普陀山一整天：18 米的南海观音、潮音洞、不肯去观音院，再走普济、法雨、慧济三大禅寺。

途经: 南海观音立像潮音洞不肯去观音院普济禅寺法雨禅寺慧济禅寺
第三天

大青山—南沙—国际沙雕艺术广场—乌石塘

清早上大青山，中午南沙和沙雕广场，傍晚乌石塘。

途经: 大青山南沙国际沙雕艺术广场乌石塘
第四天

桃花峪—塔湾金沙—安期峰

安静些的那座岛，看奇岩、长沙滩和最高处。

途经: 桃花峪塔湾金沙安期峰
第五天

庙子湖岛—东福山岛

最东边的两座岛，看悬崖、灯塔和全省最干净的水。每天一班船——按船期排。

途经: 庙子湖岛东福山岛

城市格局

11 座城市，各自负责什么

省会

杭州——湖与茶山

从这里开始，给它三天。西湖是全省唯一完全免费的大景点，步行或骑车绕一圈就是这件事本身。背后山里有灵隐寺，山坡上是龙井和梅家坞的茶村，城西是西溪湿地。往西再走一段，就是千岛湖。

住哪儿: 西湖周边；高档的在武林广场
免费: 整个西湖
招牌菜: 东坡肉、西湖醋鱼、西湖莼菜汤

水乡古镇

嘉兴——乌镇与西塘

「鱼米之乡、丝绸之府」这两个名头，是乌镇和西塘替它挣来的。乌镇在桐乡，是周庄、同里、甪直、西塘、南浔、乌镇这江南六大古镇之一，有六千年历史；一天分两半——东栅上午，西栅下午。西塘在嘉善，是中国首批历史文化名镇，桥多、弄多、廊棚多，1300 多米的廊棚留到今天。

乌镇: 5A；东栅上午，西栅下午
西塘: 桥多、弄多、1300 多米廊棚
怎么去: 桐乡高铁站转 K282 到乌镇汽车站

浙东

宁波——港口里藏着一座藏书楼

宁波是开拓海上丝绸之路和瓷器之路的港城。这里出土了标志人类追求灵与肉升华的、世界最古老的骨制乐器；标志人类创造服饰文明历程的、世界最古老的纺织工具；标志人类征服大海的、世界最古老的船桨。天一阁是国内现存最古老的藏书楼。梁祝的故事就发源于这儿，梁山伯庙还在。溪口是蒋氏公子的故里。

必看: 天一阁、月湖、老外滩、东钱湖
市外: 慈城古县城、保国寺、阿育王寺
飞哪儿: 栎社国际机场，距市区 12 公里

名士之乡

绍兴——酒与书卷

鲁迅把这座城写进了每个人的脑子里，所以从鲁迅故里开始：鲁迅中路 241 号，含纪念馆、祖居、故居（百草园、绍兴民俗展览、朱家台门）和三味书屋，凭身份证免费领票，每天限额 2000 名。然后是兰亭、东湖的乌篷船、沈园、大禹陵和仓桥直街。菜偏咸、至少不甜，黄酒是这一城的底色。

鲁迅故里: 凭身份证免费，每天限额 2000 名
其他: 兰亭、东湖、沈园、大禹陵、仓桥直街
怎么去: 火车站乘 7、8、88 路；杭州吴山广场 8:20 有旅游专线

最东

舟山——1390 座岛

群岛之城，名字来自本岛的形状——本地人说像一条系在水里的船。普陀山是中国四大佛教名山之一，朱家尖有沙和沙雕，桃花岛是金庸笔下黄药师的居所。再往外走到东极，海水才终于蓝得下去。没有火车——飞机、跨海大桥，或者船。

岛屿: 1390 个，铺在 22000 平方公里的海上
渔港: 沈家门，全国最大的天然渔港
怎么去: 普陀山机场（HSN）在朱家尖，或轮渡

浙中

金华——片场与古村

金华总是低调地藏在华丽背后，所以多数人知道横店却不知道金华。横店是亚洲最大的影视拍摄基地，人称「东方好莱坞」，12 个拍摄基地、约 4963 亩、八大景区，有秦王宫、清明上河图，也有 1:1 的明清宫苑。周围还有双龙洞、按八阵图布列的诸葛八卦村和永康的方岩。

横店: 12 个基地，约 4963 亩，八大景区
周边: 双龙洞、诸葛八卦村、方岩
怎么去: 金华西站；义乌机场距金华 50 公里

最南

温州与浙南——火山、江、岛

浙江最南端山最多，人也最少。雁荡山是 1.2 亿年前的流纹质古火山、世界地质公园，500 多个景点；永嘉的楠溪江号称「天下第一水」、「中国山水画摇篮」；南麂列岛是国家级海洋自然保护区。景宁、泰顺一带的畲族聚居地，能给你水乡给不了的东西——景宁是浙江唯一的少数民族自治县。

雁荡山: 5A，世界地质公园，八大景区
楠溪江: 七大景区，800 多个景点
怎么去: 永强机场；温州南站动车

关键景点

整条线路挂在这十处上

免费

西湖（杭州）

湖就在市区里，所有景点全都免费：从断桥白堤到音乐喷泉，再到雷峰塔和太子湾公园，再到杨公堤。最适合的游览方式是漫步或骑车，游一段，休息一会儿，享受专属于你的西湖时光。新十景里特别推荐九溪烟树、满陇桂雨、龙井问茶和宝石流霞。建议玩 3 小时。

门票: 免费
交通: 城站火车站乘 K7 路到少年宫、断桥
建议时间: 约 3 小时

小贴士 包下整支游船只 80 元，价格写在船上。别坐那些漫天要价的划船者劝你上的船——遇上友好的船夫，他会跟你讲一大堆生动的故事。

电影的功劳

西溪湿地（杭州）

在杭州城西，从文二西路到天目山路，范围很广：或泛舟湖漾，或独钓塘边，春日踏青，夏日采菱，秋日观芦，冬日探梅。一期共开放八大景点。它因为《非诚勿扰》而出名，也因此取消了周一免票的优惠。不过除了要门票的一期，还有四分之三的西溪湿地是免费的，想省钱可以考虑。

门票: 80 元
开放时间: 夏季 7:30—17:30；冬季 8:30—17:00
交通: 83、86、118、290、193、310、356、853、Y13、860 路

两种水乡

乌镇与西塘（嘉兴）

乌镇在浙江省桐乡市北端，与周庄、同里、甪直、西塘、南浔并称江南六大古镇，素有「鱼米之乡、丝绸之府」美称，是国家 5A 级景区，曾名乌墩和青墩，六千余年历史；东、西、南、北四条老街呈「十」字交叉。东栅景区聚集了老街传统的居民区和作坊区，可在上午游览；下午去聚集商铺区的西栅。西塘古镇是中国首批历史文化名镇，以「桥多、弄多、廊棚多」三大特色赢得游人青睐，至今保存着 1300 多米长的廊棚。

乌镇: 5A；东栅上午，西栅下午
西塘: 桥多、弄多、廊棚多，1300 余米廊棚
怎么去: 桐乡高铁站转 K282 路到乌镇汽车站

观音的岛

普陀山（舟山）

中国四大佛教名山之一，四面环海，有着「第一人间清净地」的美誉。三大禅寺是普济、法雨、慧济，另有 18 米高的南海观音立像、潮音洞和不肯去观音院。景区采取联票政策，一张联票覆盖岛上大部分景点。

门票: 1 月、12 月 140 元；2—11 月 160 元；大假 200 元
香火券: 普济、法雨各 5 元；南海观音 6 元
怎么去: 沈家门半升洞码头乘船

小贴士 大假务必提前订。农历二月、六月、九月的十九是三大香火期，连舟山市民都不再免费，人最挤。

火山

雁荡山三绝（温州）

主要指温州乐清市境内的北雁荡山，史称「东南第一山」，是中国十大名山之一，因大雁常栖、芦苇飘荡而得名。形成于 1.2 亿年前，是一座典型的白垩纪流纹质古火山，景点 550 多处、八大景区，其中灵峰、灵岩、大龙湫精华荟萃，被称为「雁荡三绝」，而灵峰夜景、灵岩飞渡堪称中国一绝。

灵峰: 日景 40 元、夜景 80 元
灵岩: 20 元；飞渡 10:30，周一至周四 15:30，周五至周日 14:00、16:00
大龙湫: 40 元；五六月或八九月雨后天晴最好

片场

横店影视城（金华）

被誉为「江南第一镇」的横店位于东阳市，地处浙中黄金旅游线上，与中国小商品城义乌相距 36 公里。作为亚洲最大的影视拍摄基地，它已成为目前国内拍摄场景最多、配套设施最全、历史跨度最大的影视拍摄基地，下辖 12 个影视拍摄基地，总计用地 4963 亩，建筑面积 495995 平方米，八大景区。

怎么去: 义乌 36 公里；火车到金华西站
周边: 双龙洞、冰壶洞、诸葛八卦村、方岩

水库

千岛湖（杭州以西）

新安江拦起来之后出现的那片大水，一千多座岛立在水里，水清到成了全省饮用水的骄傲。它是杭州大本营最好加的一天，坐班车就能到，也是很多行程把杭州留到四天而不是三天的理由。

怎么去: 杭州坐班车；金华双屿客运中心也有到千岛湖的班线

清静的南边

楠溪江（永嘉）

素有「天下第一水」之称，被誉为「中国山水画摇篮」，七大景区共 800 多处景点，较著名的有石桅岩、苍坡村、芙蓉古村、狮子岩、丽水古街。中下游的古村落至今保持着比较完整的历史风貌，是全国国家级风景区中唯一以田园山水风光见长的景区。

门票: 50 元
开放时间: 8:00—18:00

海洋保护区

南麂列岛（平阳）

国务院批准建立的中国首批五个海洋类型的国家级自然保护区之一，位于平阳县鳌江口外 30 海里的东海海面上。受海浪潮汐侵蚀冲击，基岩裸露、多陡崖峭壁，形成岩滩、港湾、岬角、水道、沙滩、砾石、海浪、气象、生物等 550 多种景观。明末清初郑成功曾以南麂岛为据点。

怎么去: 温州港沿海客运中心坐船，7:30 开、11:30 返，120 元（夏季开船）

温州的海

江心屿与洞头列岛（温州）

江心屿在温州市区北面的瓯江里，与鼓浪屿、东门屿、兰屿并称「中国四大名屿」，列四大名胜孤屿之首，历来被称为「瓯江蓬莱」。洞头列岛在更外面，从安澜亭码头的温州港沿海客运中心坐船过去，45 元；高速船稍贵一些。

江心屿: 25 元；8:00—22:00
洞头: 温州港沿海客运中心，45 元
交通: 3、4、6、25、27、28、29、33、42、50、102、105、106、109、202 路到安澜亭

季节

哪个月份归哪个片区

春秋是浙江自己推荐的两个季节——湿度和温度都适中，花也正好开着。

3—4 月	梅雨季开始——带伞，下不下雨都带。太子湾樱花节 3 月下旬到 4 月上旬：一百多棵日本早樱和晚樱，外加郁金香。宁波的长街蛏子节和桑洲品茶节都在 4 月。
4 月下旬	杭州动漫节，4 月 26 日到 5 月 1 日，滨江白马湖动漫广场。
5 月	西湖音乐节；象山海鲜节在 5 月黄金周、松兰山海滨度假区。这是春光明媚和酷暑之间的那个空档，最好。
6 月	慈溪杨梅节，在慈溪市南 5 公里的横河镇。梅雨收尾，台风季开始。
7—9 月	沿海台风季——去海岛的轮渡可能停上一两天。这也是舟山玩沙滩、看大龙湫雨后满水位的窗口。
7—10 月	舟山海鲜美食文化节，主会场在沈家门渔港：海鲜排档展示、海鲜美食宣传月、渔港国际民间民俗大会、嵊泗贻贝节等等。
7—11 月	舟山国际沙雕艺术节，在朱家尖举行，比赛与展示相结合，每届一个主题。
10 月中旬	西湖国际烟花大会；杭州西湖博览会也从这时开到 11 月上旬。
10 月	金华国际黄大仙旅游节，在黄大仙祖宫和兰溪黄大仙故里举行大型法事。
11 月	普陀山南海观音文化节——大型法会、佛教音乐会、众信朝圣、莲花灯会、文化研讨会、佛教文化旅游品展览。这是除春节外最忙的半个月。
避开	黄金周。那时候走在苏堤上，有的只能是烦躁，找不到你要的浪漫。

美食

一派浙菜，四个流派，上百种小吃

浙菜是什么

中国八大菜系之一。它的厨师公认四件事：选料讲究、烹饪独到、注重本味、制作精细。四个流派是杭州、宁波、绍兴和温州，彼此的味道差得很远。

杭州菜：清爽别致

最大特色是「清爽别致」。选料时鲜、制作精细、品种繁多、注重营养，讲求鲜咸合一、清淡鲜嫩。苏东坡曾盛赞「天下酒宴之盛，未有如杭城也」。强烈推荐：东坡肉、西湖醋鱼、西湖牛肉羹、西湖莼菜汤。

宁波菜：鲜咸合一

又叫「甬帮菜」，擅长烹制海鲜，讲究鲜嫩软滑、原汁原味、色泽较浓，以蒸、烤、炖等技法为主。像腐皮包黄鱼、苔菜小方烤、雪菜炒鲜笋，便宜又好吃；还有宁波臭三拼、宁波汤圆、宁波红膏蟹、溪口千层饼。

绍兴菜：偏咸，至少不甜

富有江南水乡风味，偏咸，至少不甜。以淡水鱼虾河鲜及家禽、豆类为主料，注重香酥绵糯、原汤原汁、轻油忌辣。推荐梅干菜扣肉、醉鸡、茴香豆、奶油小攀和臭豆腐，当然还有不能忘的绍兴黄酒。

温州菜：瓯菜

以擅烹海鲜闻名，口味清鲜、淡而不薄，烹调讲究轻油、轻芡、重刀工。著名菜肴有三丝敲鱼、爆墨鱼花、锦绣鱼丝、马铃黄鱼、双味梭子蟹、纲油黄鱼、炸溜黄鱼、蒜子鱼皮，其中三丝敲鱼、锦绣鱼丝和爆墨鱼花并称「瓯菜三绝」。小吃有鱼饼、鱼丸、敲鱼汤、鸭舌、灯盏糕、猪脏粉、长人馄炖、矮人松糕。

金华：火腿与酥饼

金华菜是浙菜的重要组成部分，烹调以烧、蒸、炖、煨、炸为主。著名的小吃有金华酥饼、金华火腿、金华佛手、东阳沃面、金华汤包、兰溪鸡子馃、浦江麦饼、磐安拉面、金丝蜜枣、杨梅烧酒等等。

浙江十大小吃

吴山酥油饼、金华干菜酥饼、马蹄酥、浦江麦饼、蟹黄汤包、虾子面、绍兴臭豆腐、舟山海鲜面、棒棒鸡、金华火腿栗子粽。

老字号

浙江经营小吃的名家：杭州的知味观、湖州的丁莲芳和诸老大、嘉兴的五芳斋，以及专营宁式大面的百年老店奎元馆。

推荐餐馆

把浙江小吃做成牌子的那几家

杭州的名号

杭州知味观

杭州最有名的老字号之一，想吃本地正典又想做得讲究，来这儿最稳——东坡肉和西湖醋鱼一顿吃齐，再来一碗西湖莼菜汤。城里吃饭的时段它基本都在排队。

招牌: 杭州名菜、小吃与点心
必点: 东坡肉、西湖醋鱼、莼菜汤
提示: 老店人多，错峰去

百年一碗面

杭州奎元馆

百年老店，只围着一样东西转：宁式大面。宽口大碗，面上一浇头又浓又黑、海味极重。菜单上最朴素的那一碗通常就是对的。

招牌: 宁式大面
年头: 百年以上老店

那只粽子

嘉兴五芳斋

全国旅客在高速服务区就认得的那个名字，而在这儿吃到的才是它本来的样子。会景园附近就有鼎鼎有名的五芳斋，十几块钱点份盖饭加个肉粽就很美味。

招牌: 粽子——嘉兴的经典
在哪儿: 会景园附近
怎么点: 盖饭加一只肉粽

湖州的一对

湖州丁莲芳与诸老大

湖州两家老字号小吃店，到今天还在做同一套本地点心——米和豆做的甜食，加各种面食，是省内别处基本忘了的那一味。路过浙北平原的话，值得给一小时。

招牌: 湖州小吃与米豆点心
在哪儿: 湖州，浙北

海鲜

舟山沈家门夜排档

要是冲着海鲜来的，全省的答案就在这儿：十里渔港边上排开一里长的摊子，做当天早上刚下船的东西。沿排档走一趟，指着还在动的那盆点。

招牌: 活海鲜，做法简单
在哪儿: 沈家门滨港路
必点: 带鱼、梭子蟹，当季的

住宿

一座城一个片区

省会

杭州——湖边，或者那几个青旅村子

高档酒店聚集在武林广场和西湖景区；快捷酒店多分布在文教区和吴山广场一带；杭州大概有 30 多家青年旅舍，这些年也多了不少有特色的精品客栈。它们主要分布在四眼井、青芝坞、灵隐白乐人家——四眼井交通方便配套成熟，距离苏堤步行仅 10—15 分钟；青芝坞村有很多好吃的，毗邻植物园；灵隐白乐人家交通稍不便，但周围风景很好，十分幽静，适合避暑。建议提前在网上订好，临时也可以通过 114 订。

高档: 武林广场、西湖景区
快捷: 文教区、吴山广场
青旅: 四眼井、青芝坞、灵隐白乐人家

水乡

嘉兴——南湖一带，或月河街区

嘉兴市区住宿很方便，南湖附近有很多酒店、宾馆，私人小宾馆有杀价的空间；同时月河街附近还有当地居民提供的民宅旅馆，便宜，也更有生活气。旅游旺季最好提前预定。

常规: 南湖附近的酒店宾馆
更便宜: 月河街一带的民宅旅馆
旺季: 最好提前订

浙东

宁波——海曙区，靠天一广场

遍布宁波各地的高中低档宾馆饭店，为游客提供了良好的住宿环境，不用担心找不到舒适的地方休息。市中心住宿在海曙区内，靠近天一广场及城隍庙为最佳——这里集中着月湖、天一阁、宁波南站及城隍庙等景点；或者是海曙区与江北区交接处，那里靠近三江口，可欣赏美丽的夜景，出行十分便利。

最佳: 海曙区，近天一广场与城隍庙
备选: 海曙与江北交界，靠近三江口

浙中

金华——住在景点边上，别住市区

金华是个地级市，其境内的景点大都分散在下属的各县市内（东阳、义乌、兰溪、永康），因此到金华旅游，建议在景点附近就近住宿，这样玩起来更方便。当然，在金华市区也有各种档次的宾馆——婺江将金华一分为二，江北人民广场是市中心，还有金华站，住在这边适合赶火车；江南是市政府所在地，宾馆选择余地也非常多。

首选: 住在你要看的那个景点附近
市区: 江北人民广场，或江南市政府一带

浙南

温州——五马街，或火车站一带

温州有多家五星级酒店，足见该城市住宿业的发达，各种不同档次的酒店宾馆分布在城市各个区域，选择性高；各风景区也拥有数目众多的住宿场所。市中心五马街一带商业繁华，适合购物逛街，距离景点江心屿也非常近。火车站一带住宿发达，适合赶车的朋友们休息。

逛街: 五马街一带，离江心屿很近
赶车: 火车站一带

海岛

舟山——沈家门

舟山本岛住宿主要集中在定海区和沈家门，两地都有许多不同档次的酒店宾馆；同时很多岛上的当地居民也提供家庭旅馆，卫生舒适，桃花岛、岱山本岛上也有各式旅馆、渔家乐，都是投宿的好去处。如果是背包客，在舟山本岛上最好选择住在沈家门附近——这里紧靠海鲜渔港、客运码头和长途汽车站，食住行面面俱到，也方便到其他岛屿游览。滨港路、东海东路一带约 150—500 元一晚。

住哪儿: 沈家门，挨着码头
价格: 150—500 元一晚
外岛: 家庭旅馆和渔家乐

购物

丝绸、火腿、皮革、珍珠、茶

杭州丝绸与王星记扇子

杭州两样最经典的手信。杭州众多百货商店和品牌店的折扣都要比其他地方大，价格自然就要低许多，所以杭州这些年也越来越像个购物之城；老牌商场多半在延安路一带。

金华火腿与金华酥饼

让金华名扬海外的两样传统名产，此外还有花茶、藕粉和佛手。同属金华的义乌，是全国小商品城，近年相当活跃，商品几乎囊括了所有日用工业品，在国际上竞争力极强。

宁波贡干、草席与杨梅

贡干又名壳菜，也就是淡菜干，不但肉味鲜美，而且营养价值很高；鲜食可先煮熟，去掉两边锁壳和毛，再加入萝卜、紫菜同煮，分外可口。宁波草席以质地精密、挺括硬实、柔软光滑、收藏简便四大特点畅销全国，尤以黄古林镇的白麻筋草席为席中上品。杨梅则集中在慈溪灵湖到余姚马诸约 40 公里的丘陵地带。

海宁皮革城

来嘉兴一定不能错过。这里可是全国皮革业龙头市场，全国皮革服装、裘皮服装、皮具箱包、皮毛、皮革的集散中心，也是皮革价格信息、市场行情、流行趋势的发布中心。一期市场面积约 16 万平方米，一楼皮具箱包手套区，二楼皮革品牌服装区，三楼精品皮装裘皮服装区，四楼品牌男装及餐饮中心。在这里切记一定要狂砍价。

诸暨山下湖珍珠市场

绍兴下辖诸暨市有全国最大的珍珠市场——山下湖珍珠市场。对首饰没抵抗力的话，值得把它排进绍兴那一天。

温州工艺品

温州的旅游工艺品主要有石雕、米塑、龙须席、瓯绣、瓯塑、泰顺漆筷等，土特产主要为瓯柑、凤尾鱼等。温州市内的人民路、五马路、蝉街、解放路以及信河街，共同构成了市区环形的商业繁华地区。

交通

骨架：两个机场、一条沿海线，还有一整面班车网

飞机

杭州萧山国际机场是全省的主门户：位于萧山，离市中心约 1 小时路程，目前有 3 个航站楼，T3 是新建的，往返市区最普遍的方式是机场大巴，票价 20 元（电话 0571-86661234、0571-86661236）。另外两座机场分别在区域上要紧：宁波栎社国际机场距市区约 12 公里，已开辟至北京、上海、广州、深圳等 30 多条国内航线和香港、韩国首尔等地区国际航线；温州永强机场服务最南端和雁荡山。去横店的话，义乌比这两处都近。

杭州萧山（HGH）: 主门户；机场大巴 20 元
宁波栎社（NGB）: 距市中心 12 公里；30 多条国内航线，香港、首尔
温州永强（WNZ）: 服务浙南与雁荡山

高铁与火车

这是全省的脊梁。甬台温沿海高铁承担了大部分长途客流，也正因如此，雁荡山才有了自己的高铁站，下车十多分钟就能到景区中心。普速列车和杭绍线补上空当。杭州有两个在运行的火车站——城站火车站和杭州南站，杭州东站正在重建当中；宁波有五个火车站，其中南站和东站办客运。

沿海线: 杭州—宁波—台州—温州
雁荡山: 设高铁站，10 分钟到响岭头
杭州火车站: 城站、杭州南站；东站重建中

杭州火车站比较混乱，各种私营的黑车大巴在那里拉人，千万要注意分辨，别坐那种黑大巴。

长途班车

班车是结缔组织——比高铁便宜、班次更密，还能到火车到不了的小镇和景区。杭州主要有四个长途汽车客运站：九堡客运中心站（往宁波、上海方向，艮山西路 71 号）、汽车南站（往温州、福建方向，秋涛路 407 号）、汽车西站（往安徽、江西方向，天目山路 357 号）、汽车北站（往苏州、南京方向，莫干山路 766 号），原汽车东站的车次基本都迁到了客运中心站。宁波共有汽车南站、中心站、东站、北站、西站和中巴南站 6 个公用型汽车客运站；温州有新南站、东站、客运中心、黄龙等长途汽车站和飞霞桥、瓯海西、瓯北三个市郊汽车站，每天 1000 多条公路客运班线发往各地；金华有汽车西站（环城西路 2289 号）和汽车南站（八一南街 1777 号）。杭州火车站有免费班车接送旅客至相应的长途客站。

杭州九堡: 宁波、上海方向
杭州汽车南站: 温州、福建方向
杭州汽车西站: 安徽、江西方向
杭州汽车北站: 苏州、南京方向

海岛与景区内部

浙江有两块地方跟别处不是一个逻辑。舟山根本没有铁路，跨海大桥只把公路通到主岛，其余全靠轮渡，而船期随季节、潮汐和天气变。大型景区内部也一样：旺季景交按时刻表跑，淡季因为票款不够司机付隧道费和停车费就停开，那时候只能包车，一天大致 150—200 元。换岛之前先把船班确认好。

舟山: 没有火车——飞机、跨海大桥，或轮渡
景区公交: 只在旺季按班次跑，淡季包车
船班规矩: 动身前一天确认

实用信息

浙江在你订票之前想说的话

短版：春秋来，住杭州，把海岛单独留两天。

最佳季节	春秋。夏季的浙江酷热难耐，冬季又潮湿阴冷，所以强烈建议不要在夏冬季节来。
梅雨	三月到四月进入梅雨季节，出门一定要带伞，即使没有下雨也要随身携带——它会在你不经意间漫撒珍珠。
物价	浙江是出了名的富有省份，花销只能说「不便宜」，和北京上海比起来有过之而无不及。但最便宜实惠的景点非西湖莫属，住宿从五六十到好几百的也有，全看自己选择。
杭州公交	杭州人的生活非常悠闲舒适，就连公共交通系统也一样，周六日很多车都不运营，所以出行前要事先看好要乘坐的公交运营时间。
黄金周	最好不要在黄金周来。那个时候如果你走在苏堤上，有的只能是烦躁，一定找不到想要的浪漫情怀。
环湖方式	漫步或骑车最适合——游一段，休息一会儿。3 小时是个公道的时长。
乌镇与西塘	两座都在嘉兴：乌镇在桐乡，西塘在嘉善。彼此不过两小时，和杭州天然能串起来。
海岛	舟山 1390 座岛，从普陀山一路排到东极、嵊泗。出岛只有船，最蓝的水在最外头。
语言	大部分地区使用徽州话（又称徽语），此外还有闽南语、蛮话、蛮讲、畲话、官话分布在个别县市。杭州和大景点英文没问题，小城镇就薄得多。

背景

鱼米、丝绸，还有一千年的人在上面写字

鱼米之乡

浙江拥有「鱼米之乡」「丝绸之府」的美誉，更有「文化之邦」的盛名，历史悠久，经济发达，文化昌盛。自从东晋南朝时期全国经济重心南移至江南后，它就后来居上，千百年来遥遥领先，繁荣至今。地形复杂，有「七山一水两分田」之说，地势由西南向东北倾斜，大致分为浙北平原、浙西丘陵、浙东丘陵、中部金衢盆地、浙南山地、东南沿海平原及滨海岛屿等六个地形区。位于龙泉境内的黄茅尖，海拔 1929 米，为全省最高峰。浙江海岸线总长 6400 余公里，居全国首位，有沿海岛屿 3000 余个，是全国岛屿最多的省份，水深在 200 米以内的大陆架面积达 23 万平方公里。

从建德人到河姆渡

浙江是中国古代文明的发祥地之一，新石器时代的遗址就有一百多处。从远古的建德人开始，河姆渡、马家浜和良渚原始文化揭开了文明的篇章。传说中舜的后代受封于上虞和余姚，大禹治水到过绍兴，并长眠在此，在先秦已为百越文化中心。春秋时的越国、三国的孙吴和十国中吴越均以浙江为发端。

南宋的都城

南宋以临安为都，占据政治和文化中心地位，杭州为七大古都之一，仍有宋城遗留至今。全国第一批历史名城中，杭州、绍兴、宁波榜上有名。著名古迹不计其数，比如杭州六和塔、绍兴兰亭、禹陵等。从杭州到宁波，集中着在中外佛教史上影响重大的几座古刹——灵隐寺、天台山、天童寺和阿育王寺——此外散落金华、丽水等地的山间古刹也不时给人惊喜。浙江充满了浓郁的人文气息，特别是杭州，处处都是历史和传说：岳飞与秦桧、白娘子与许仙、苏小小的慕才亭、白居易的白堤、苏东坡的苏堤、南宋皇室的八卦田，举不胜举。

还活着的那部分

浙江最古老的戏是南戏——在中国北宋末期至元末明初发展起来的戏曲剧种，是中国戏剧中最早的成熟形式之一。由于地理位置和历史时期不同，它有过多种异名：在南方称为戏文，又叫温州杂剧、永嘉杂剧、鹘伶声嗽以及南曲戏文。越剧起源于绍兴地区嵊县一带，在浙江、上海、江苏等地广为流传，是中国五大戏曲种类之一，已被列为国家级非物质文化遗产，曾被叫做「小歌班」或「的笃班」，1938 年正式定名越剧。浙南山多有异族风情：丽水景宁、泰顺一带是浙江畲族的聚集地，景宁是浙江唯一一个少数民族自治县，而泰顺的廊桥又是那么古朴多姿。

访客最常问我们的关于浙江的问题，用大白话回答。